Umwelt & Gesundheit 2-2019

Schwerpunktthemen Pflanzenkost von der Blüte bis zur Wurzel Der Einfluss beim Musik-Hören auf die Histamin-Sekretion und den Angst-Zustand Weitere Beiträge Nutri-Score – freiwillige Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel 30. Jahrestagung AVE e.V. Mut zu weniger Reinlichkeit Nahrung löst Immunantwort im Darm aus Rotwein und Migräne Wenn Steak oder Kotelett zur Gefahr werden Wachteleier gegen Allergien Staphylococcus aureus:…