Umwelt & Gesundheit 2-2018

Schwerpunktthemen Aquakultur – Produktion von Lebensmitteln im Wasser Bioverfügbarkeit sekundärer Pflanzenstoffe als Beitrag zur gesunden Ernährung Weitere Beiträge Nachhaltige Nahrungsmittel aus ökologischer Landwirtschaft – Interview mit Dr. Felix Prinz zu Löwenstein Effekte des Ökolandbaus auf Klima, Umwelt und Gesundheit Allergiepotenzial von Erdbeeren und Tomaten Kinder an die frische Luft! Zeckenjahr 2018 Hormonzusatz Mikroplastik auf dem…

Umwelt & Gesundheit 1-2018

Schwerpunktthemen Lactobacillus: Mikrobe des Jahres und täglicher Begleiter unseres Lebens Quecksilber: Weiterhin verkannte Gefahr im Innenraum und in der Außenluft     Weitere Beiträge   Noch kein allgemeiner Durchbruch zur Prävention und Behandlung von Allergien – Interview mit Prof. Dr. Jörg Kleine-Tebbe Neurodermitis – Ist die Psyche der Eltern schuld? Umweltfreundlicher Frühjahrsputz Bambus-Geschirr Warzenzeit ist…

Umwelt & Gesundheit 4-2017

Schwerpunktthemen Innenraum und Gesundheit Neonikotinoide im Boden: Weniger Schädlinge, weniger Ertrag? Weitere Beiträge Enkel-taugliche Welt durch nachhaltige Gesellschaft und Wirtschaft – Interview mit Carl-Otto Gensch Preußisch Blau bindet radioaktives Cäsium Hepatitis E (HEV) – Infektion durch Wildfleisch Computer-Brille Hunde können Kinder vor Ekzemen und Asthma schützen Käseforschung zwischen igitt und lecker Zöliakie ausgelöst durch Candida…

Umwelt & Gesundheit 3-2017

Schwerpunktthemen 28. Jahrestagung AVE e.V. „Innenraum-bedingte Allergien“ Oxime – sensibilisierende und krebserzeugende Stoffe in Buntenlacken und Dichtstoffen Weitere Beiträge Baubiologie sorgt für „gesunden“ Aufenthalt in Innenräumen – Interview mit Winfried Schneider Beton aus Holz Nachwachsende Rohstoffe Lungenerkrankungen: unvergängliches Asbest Keimschleuder Küchenschwamm Zöliakie bei Kindern Candida bei Diabetes mellitus Akupunktur und Probiotika bei Asthma und Pollenallergien…

Umwelt & Gesundheit 2-2017

Schwerpunktthemen Pflanzlicher Fleischersatz – Fertigprodukte unter der Lupe 12-Monats-Prävalenz von Allergien in Deutschland Weitere Beiträge Allergiker sind unterversorgt – in jeder Hinsicht – Interview mit Prof. Claudia Traidl-Hoffmann Phthalate (Weichmacher) erhöhen Allergierisiko bei Kindern Klimakiller auf der Weide und unter Wasser: Kühe und Minikrebse Klimawandel verstärkt Selenmangel Luftverschmutzung kann Antibiotika hemmen Vom Raubfisch zum Vegetarier:…

Umwelt & Gesundheit 1-2017

Schwerpunktthemen Inhaltsstoffe im roten Fleisch und ihre Auswirkungen im Körper Tee: Gesundheit und Hydration Weitere Beiträge UBA-Auftrag: Gefahrenabwehr vor Chemikalien – Interview mit Prof. Andreas Gies Synthetische Chemikalien und Klimawandel Sicherheit von Koffein Ergebnisse des Jugendreports Natur Schlankheitsmittel Superfood Aronia – Mythos Apfelbeere Fitnessarmbänder Therapieoptionen bei Scheidenentzündungen Vergiftung durch pontischen Honig Heilsames Nitrat Heilpflanzen –…

Umwelt & Gesundheit 4-2016

Schwerpunktthema Nanopartikel und Mineralölbestandteile in Lebensmitteln Weitere Beiträge Der schwierige Weg zu einem Anti-Allergie-Medikament – Interview mit Prof. Bernhard F. Gibbs Allergiker-gerechtes ÖKO-Haus – ALLÖKH II Warum Amish-Kinder seltener an Asthma leiden Klonschaf Dolly Mikrobiom-Forschung – Gene beeinflussen Darmflora Zataria Multiflora – iranisches Heilkraut bei Entzündungen im Mundraum Avocado-Kern – heilsames Superfood oder gar giftig?…

Umwelt & Gesundheit 3-2016

Schwerpunktthemen 27. Jahrestagung AVE e.V „Psychogene Effekte bei Allergien“ Reizdarmsyndrom (RDS) Weitere Beiträge Das duale Krankenversicherungssystem von heute ist unsolidarisch – Interview mit Kordula Schulz-Asche MdB B90/Grüne Daumenlutschen und Nägelkauen gut gegen Allergien? Neue Heuschnupfenwelle duch Klimawandel Keine Nüsse und Co für die Kleinsten Geophagie – Erde essen aus Leidenschaft Mysterium Holzgeruch Biologisch abbaubare Beize…

Umwelt & Gesundheit 2-2016

Schwerpunktthemen 30 Jahre nach Tschernobyl und 5 Jahre nach Fukushima Speisepilze – wertvolle Lebensmittel seit der Steinzeit Weitere Beiträge Allergien in Belgien und Deutschland – Gemeinsamkeiten und Unterschiede – Interview mit Dr. med. Hugo Boonen Rauchen während der Schwangerschaft Nach den Unwettern kommen die Mücken Orthorexia nervosa – Krankhaftes „Gesundessen“ Impfung mit Schlamm-Bakterien Natamycin gegen…

Umwelt & Gesundheit 1-2016

Schwerpunktthemen Der Einfluss der Darmflora auf Gesundheit und Körpergewicht Hülsenfrüchte – Bedeutung für die nachhaltige Ernährung und für den menschlichen Stoffwechsel Weitere Beiträge Antioxidanzien – Eckpfeiler der umweltmedizinischen Therapie – Interview mit Dr. med. Albrecht zum Winkel FODMAP – Therapie des Reizdarmsyndroms Fünf Jahre Fukushima Naturstoff Ectoin Immuntoleranz – Meidung von Nahrungsmitteln Zertifikat „Allergie-freundliches Produkt“…